Chứng nhận Globalgap là gì?

GLOBALGAP là một bộ tiêu chuẩn về nông trại được công nhận quốc tế dành cho việc Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP). Thông qua việc chứng nhận, các nhà sản xuất chứng minh việc thực hiện tiêu chuẩn GlobalGap của mình. Đối với người tiêu dùng và các nhà bán lẻ, giấy chứng nhận GlobalGap là sự đảm bảo rằng thực phẩm đạt được mức độ chấp nhận được về an toàn và chất lượng, và quá trình sản xuất được chứng minh là bền vững và có quan tâm đến sức khỏe, an toàn và phúc lợi của người lao động, môi trường, và có xem xét đến các vấn đề “phúc lợi” của vật nuôi. Nếu không có sự đảm bảo này, người sản xuất nông nghiệp có thể bị thị trường từ chối. Tổ chức chứng nhận Bureau Veritas thấu hiểu tất cả các vấn đề đó và có thể thực hiện các cuộc đánh giá cần thiết nhằm giúp doanh nghiệp đạt được chứng nhận Global Gap.

Lợi ích chủ yếu của chứng nhận Global Gap

Lợi ích của nhà sản xuất khi đạt tiêu chuẩn Global GAP:

  • Tiêu chuẩn Global GAP giúp tăng giá trị sản phẩm vì nó tương ứng với bộ tiêu chuẩn quốc tế
  • Mở rộng thị trường, đa dạng hóa khách hàng, như cung cấp phân phối trong và ngoài nước.
  • Giảm thiểu rủi ro liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm khi được chứng nhận theo tiêu chuẩn Global GAP
  • Cải tiến quy trình sản xuất và quản lí nông nghiệp
  • Gây dựng niềm tin với khách hàng trong loại hình kinh doanh thương mại điện tử (B2B)
  • Lợi ích của người tiêu dùng khi sử dụng các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global GAP.
  • Tiếp cận đến nguồn thực phẩm sạch và chất lượng
  • Bảo đảm sức khỏe với các loại thực phẩm đạt tiêu chuẩn toàn cầu
  • Có thể truy xuất được nguồn gốc sản xuất của các sản phẩm đạt chuẩn Global GAP

Tiêu chuẩn Global GAP đảm bảo các yếu tố sau:

  • Độ an toàn, nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm
  • Thân thiện với môi trường (bao gồm sự đa dạng sinh học)
  • Điều kiện làm việc, sức khỏe và an toàn lao động của người sản xuất
  • Cách thức nuôi dưỡng và điều kiện sinh sống của vật nuôi
  • Các tiêu chuẩn về “Quản lí cây trồng tổng hợp” (ICM), “Quản lí dịch hại tổng hợp” (IPC), “Hệ thống quản lí chất lượng” (QMS), và “Hệ thông phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn” (HACCP)

Một trong các mục tiêu chính của tiêu chuẩn Global GAP là hạn chế tối đa việc sử dụng các loại phân bón khi canh tác, để giảm thiểu ảnh hưởng tiêu cực của nông nghiệp đối với môi trường xung quanh và duy trì tuổi thọ đất nông nghiệp.

Cách kiểm tra sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global GAP

Hiện nay người tiêu dùng hoàn toàn có thể kiểm tra các loại sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn Global Gap trên thị trường. Đối với các sản phẩm đã được chứng nhận, khách hàng sẽ bắt gặp dãy 13 chữ số (GGN) trên bao bì. Để nhanh chóng truy xuất nguồn gốc của nhà cung ứng, khách hàng có thể nhập dãy kí tự vào hệ thống Global GAP database

Sản phẩm đạt chứng nhận Global GAP với 13 chữ số của GGN. Nguồn: Internet

Nhu cầu tăng cao đối với sản phẩm sạch xuất phát từ thực trạng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân và gia đình cùng với nỗi trăn trở về thực phẩm bẩn. Do đó, việc ứng dụng các hệ thống, quy trình để đảm bảo chất lượng thực phẩm phẩm ở các trang trại đang được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm.

Khi mà trong quy trình sản xuất cây trồng thường sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và các loại hóa chất để đạt được năng suất cao hơn, thì Global GAP là giải pháp tối ưu cho quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn với chất lượng đồng nhất.

Ở Việt Nam chúng ta có tiêu chuẩn VietGap khá phổ biến đối với nhà sản xuất có chi phí thấp, tuy nhiên mức độ kiểm tra an toàn, chất lượng sản phẩm đối với VietGap không quá nghiêm ngặt. Còn tiêu chuẩn Global Gap là tiêu chuẩn quốc tế nên sẽ có yêu cầu và kiểm tra khắt khe hơn trong việc giám sát an toàn thực phẩm cùng với vai trò và trách nhiệm của người nông dân đối với sản phẩm.

Quy trình chứng nhận?

Quy trình chứng nhận được tiến hành theo các bước chính như sau:

  1. * Xác định phạm vi chứng nhận.
  2. * Đánh giá thử (tùy chọn) nhằm đánh giá thực trạng hiện tại của trang trại.
  3. * Đánh giá chứng nhận (cấp giấy chứng nhận): xác nhận doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của GlobalGap.
  4. * Giấy chứng nhận có giá trị trong vòng 1.0 năm kể từ ngày có quyết định chứng nhận
  5. * Tái chứng nhận để theo dõi sự phù hợp và quá trình cải tiến thường xuyên.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Đối tượng nào cần chứng nhận GlobalGap?

GlobalGap đang dần trở thành một tiêu chuẩn bắt buộc do hầu hết các nhà bán lẻ hiện nay yêu cầu phải có chứng nhận này như một minh chứng cho việc áp dụng các biện pháp thực hành nông nghiệp tốt. Các nhà sản xuất nông nghiệp và chủ trang trại vật nuôi/thủy sản cung cấp cho việc sản xuất ra thực phẩm cho con người tiêu thụ cần có chứng nhận GlobalGap. Không có chứng nhận này, các sản phẩm của họ sẽ không được các nhà bán lẻ lựa chọn. Thêm vào đó, những nhà xuất khẩu sang Châu Âu và nhiều thị trường khác (Châu Á và Châu Mỹ) cũng cần áp dụng theo các tiêu chuẩn sản xuất được xác định bởi chứng nhận Global Gap.

Cơ cấu phí đánh giá chứng nhận:

Phí đánh giá chứng nhận được thiết lập trên các hạng mục:

+ Phí của tổ chức chứng nhận :

  • – Phí ngày công đánh giá, báo cáo
  • – Phí di chuyển, ăn ở của chuyên gia.
  • – Phí quản lý, phê duyệt báo cáo và cấp giấy chứng nhận
  • – 10% chi phí trích cho cuộc đánh giá không báo trước theo quy định của Global GAP

+ Phí của Foodplus : Dựa trên bảng phí được công bố của Global GAP www.globalgap.org

Ai sẽ thanh toán cho việc chứng nhận?

Các chủ trang trại/ Nhà sản xuất tìm kiếm chứng nhận sẽ thanh toán chi phí này. Chi phí này sẽ được bù đắp bằng việc nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất và việc thâm nhập thị trường dễ dàng.

Xem thêm : VietGAP là gì ?

Tiêu chuẩn GlOBAL GAP là gì ?
5 (100%) 1 vote

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here